Immer mehr Bewohnerinnen und Bewohner hegen und pflegen ihr biologisch angebautes Obst, Gemüse und Kräuter. So tragen die vielen "grünen Daumen" nicht nur zu mehr gesunder Ernährung bei, sondern auch zu einem Mehr an Miteinander. Das wollen wir fördern und bieten praktische Expertentipps zum Garteln. Gartenbuch-Autorin und Biogarten-Expertin Andrea Heistinger begleitet und bereichert die „gemeinsam Garteln“-Initiative mit ihrem Fachwissen.

„Es geht um die Idee, was mit einfachen Mitteln und völlig unkompliziert angepflanzt werden kann“, verrät uns Heistinger, die gemeinsam mit der SOZIALBAU eine Videoreihe mit Tipps für unterschiedliche Gegebenheiten realisiert. So vorgezeigt etwa im neuen Sonnwendviertel. Hier zeigte die fachkundige Gärtnerin 15 Kindern, wie einfach es geht: In kleinen Kübeln konnten die lieben Kleinen Eisteefrüchte (Zitronenverbene, Minze oder Anis-Ysop) oder Jausenbrotpflanzen (Basilikum, Schnittlauch und Fenchel) pflanzen und im Anschluss auch gleich ausprobieren, wie großartig die Kräuter im kühlen Getränk oder auf dem Butterbrot schmecken.

Besonders toll: Nicht nur die Kinder, auch Erwachsene lernen die natürliche Vielfalt zu schätzen. Und dass es wichtig ist, keine chemisch-synthetischen Spritzmittel zu verwenden. Heistinger: „Schließlich will man die geernteten Früchte und Kräuter selber essen und lebt außerdem auch zwischen den Pflanzen. Da hat Gift nichts zu suchen.“

Drei Basic-Tipps verrät uns die Autorin schon jetzt: Weniger ist mehr. Erst sollte man im kleineren Rahmen Erfahrungen sammeln, was auf dem jeweiligen Standort – von Garten bis Balkon - gedeiht. Zweitens kann das ganze Jahr über gegärtnert werden. Im Herbst etwa kann Wintersalat angebaut werden, der in der kalten Jahreszeit extra Laune bereitet. Und Drittens, wenn auch simpel: Pflanzen benötigen Wasser. Das kann ein wesentlicher Faktor etwa an einem besonders sonnenbegünstigten Balkon sein. Wir wünschen viel Spaß beim Garteln.

Alle Videos finden Sie auf www.bewohner.at